Ăn gì thải độc gan – Top những thực phẩm giải độc gan hiệu quả

Hàng năm, số lượng bệnh nhân tử vong vì bệnh gan chiếm gần 2 triệu ca trên toàn thế giới. Các bệnh lý về gan thường gặp như: xơ gan, bệnh gan do rượu, bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD), ung thư gan, suy gan và viêm gan.Các yếu tố nguy cơ đối với bệnh gan bao gồm uống nhiều rượu, lượng đường trong máu cao, béo phì, huyết áp cao, vi rút, nồng độ chất béo trung tính và cholesterol tăng cao, v.v. , Vậy ăn gì thải độc gan ?

Bệnh gan được điều trị theo một số cách, bao gồm thuốc, liệu pháp dinh dưỡng, liệu pháp miễn dịch, thay đổi lối sống, phẫu thuật cắt bỏ và thậm chí là ghép gan trong bệnh gan giai đoạn cuối.

Ngoài các phương pháp điều trị tiêu chuẩn, nhiều người chuyển sang các liệu pháp dự phòng và hỗ trợ, như bổ sung thảo dược, với hy vọng cải thiện và bảo vệ sức khỏe lá gan của họ. Trên thực tế, khoảng 65% người ở Hoa Kỳ và Châu Âu bị bệnh gan dùng thảo dược bổ sung hỗ trợ chức năng gan.

Ăn gì thải độc gan ?

Dưới đây là 6 loại thảo mộc tốt nhất đã được chứng minh là có tác dụng cải thiện sức khỏe của gan.

1. Nhân sâm:

 

   Nhân sâm là một loại thảo dược bổ sung phổ biến được biết đến với đặc tính chống viêm mạnh mẽ. Một số nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật đã chứng minh rằng nhân sâm có tác dụng chống oxy hóa và có thể giúp bảo vệ khỏi tổn thương gan do vi rút, độc tố và rượu gây ra. 

Một số nghiên cứu trên người đã chỉ ra rằng điều trị bằng nhân sâm có thể cải thiện chức năng gan và giảm mệt mỏi và viêm nhiễm ở những người bị bệnh gan và rối loạn chức năng gan.

Ví dụ, một nghiên cứu năm 2020 ở 51 người đàn ông có nồng độ alanin transaminase (ALT) tăng cao, một dấu hiệu gây tổn thương gan, cho thấy những người dùng 3 gam chiết xuất nhân sâm mỗi ngày trong 12 tuần đã giảm đáng kể ALT so với giả dược. Mức độ gamma-glutamyl transferase (GGT), một dấu hiệu khác gây tổn thương gan, cũng giảm đáng kể. Mặc dù những kết quả này đầy hứa hẹn, nhưng vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn nữa về tác dụng của nhân sâm đối với sức khỏe của gan.

Khi sử dụng riêng, nhân sâm được cho là tương đối an toàn cho sức khỏe của gan. Tuy nhiên, nhân sâm có khả năng phản ứng với thuốc, có thể dẫn đến tổn thương gan và các tác dụng phụ nguy hiểm tiềm ẩn khác.

2. Các loại rong biển:

 

  Rong biển có thể cung cấp một công cụ đặc biệt để giúp giải độc cơ thể của bạn. Rong biển có thể liên kết các kim loại nặng giúp đào thải chúng ra khỏi cơ thể. Ngoài ra, rong biển rất giàu khoáng chất và khoáng vi lượng. Cung cấp vi chất giúp tăng cường và điều hòa chuyển hóa các cơ quan trong cơ thể. Rong biển còn cung cấp đặc tính giải độc và giàu chất chống oxy hóa. Rong biển có đặc tính giải độc tự nhiên giúp làm sạch chất thải độc hại trước khi nó được lưu trữ trong cơ thể chúng ta thông qua quá trình tiêu hóa. Rong biển loại bỏ chất béo và chất độc ra khỏi cơ thể và giúp bảo vệ gan khỏi tác hại của chất độc.

   Một nghiên cứu của Canada từ Đại học McGill cho thấy rong biển hấp thụ cadmium và chì từ bên trong cơ thể, có thể tích tụ từ khói thuốc lá và chất thải công nghiệp trong môi trường.

3.Cây kế sữa ( Silymarin )

 

   Silymarin, thường được gọi là cây kế sữa, bao gồm một nhóm các hợp chất được chiết xuất từ ​​hạt cây kế sữa (Silybum marianum), bao gồm silybin, silychristin và silydianin 

   Cây kế sữa đã được sử dụng trong hơn 2.000 năm để điều trị các bệnh về gan và ống mật, và nghiên cứu cho thấy rằng nó có thể có các đặc tính bảo vệ gan. Người ta cho rằng silymarin có tác dụng chống oxy hóa mạnh và có thể giúp thúc đẩy tái tạo tế bào gan, giảm viêm và có lợi cho những người bị bệnh gan. Tuy nhiên, các kết quả từ các nghiên cứu lại không giống nhau

    Ví dụ, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung silymarin có thể giúp bảo vệ chống lại sự tiến triển của bệnh gan, kéo dài tuổi thọ ở những người bị xơ gan do rượu và nâng cao chất lượng cuộc sống tổng thể ở những người bị bệnh gan.

    Tuy nhiên, các nghiên cứu khác chỉ ra rằng silymarin không hiệu quả hơn phương pháp điều trị bằng giả dược, làm nổi bật nhu cầu nghiên cứu bổ sung Mặc dù vậy, silymarin được coi là an toàn và không có liên quan đến các tác dụng phụ bất lợi, ngay cả khi được sử dụng ở liều cao

4. Cam thảo

 

   Mặc dù kẹo và thuốc đông y thường xuất hiện trong tâm trí người ta khi nghĩ đến cam thảo ( Glycyrrhiza glabra ), nhưng nó thực sự là một loại thảo mộc có đặc tính y học mạnh mẽ 

    Rễ cam thảo đã được chứng minh là có tác dụng chống viêm, kháng vi rút và bảo vệ gan trong các nghiên cứu khoa học. Thành phần hoạt chất chính trong rễ cam thảo là hợp chất saponin glycyrrhizin, được sử dụng phổ biến trong y học cổ truyền Trung Quốc và Nhật Bản để điều trị nhiều bệnh, bao gồm cả bệnh gan.

    Một nghiên cứu trên 66 người bị bệnh gan nhiễm mỡ cho thấy rằng việc bổ sung 2 gam chiết xuất rễ cam thảo mỗi ngày trong 2 tháng làm giảm đáng kể ALT và AST, so với điều trị bằng giả dược 

    Tuy nhiên, một số người nhạy cảm hơn với cam thảo và việc sử dụng lâu dài các sản phẩm từ cam thảo có thể dẫn đến các tác dụng phụ nguy hiểm, bao gồm huyết áp cao và lượng kali trong máu thấp.

5. Nghệ

 

   Củ nghệ và thành phần hoạt chất chính của nó là curcumin có liên quan đến một loạt các lợi ích sức khỏe ấn tượng.

  Có nhiều tài liệu cho rằng nghệ có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa và chống ung thư mạnh mẽ, điều này làm cho loại thảo mộc này trở thành một lựa chọn phổ biến cho những người bị bệnh gan.

  Một nghiên cứu ở những người bị gan nhiễm mỡ không do rượu NAFLD đã chứng minh rằng điều trị hàng ngày với 500 mg sản phẩm curcumin trong 8 tuần làm giảm đáng kể hàm lượng mỡ gan và mức độ AST và ALT, so với nhóm dùng giả dược.

  Một nghiên cứu khác ở 70 người bị NAFLD cho thấy những người bổ sung 500 mg curcumin và 5 mg piperine mỗi ngày trong 12 tuần đã giảm đáng kể ALT, AST, cholesterol LDL (xấu) và các dấu hiệu viêm, so với nhóm dùng giả dược.

  Bổ sung nghệ và curcumin thường được coi là an toàn. Tuy nhiên, một số trường hợp tổn thương gan cấp tính đã được báo cáo. Tuy nhiên, vẫn chưa rõ liệu những trường hợp này là do nhiễm bẩn các sản phẩm curcumin hay do chính các sản phẩm đó.

6. Gừng

 

    Củ gừng là một nguyên liệu ẩm thực phổ biến và cũng thường được sử dụng như một loại thuốc điều trị nhiều tình trạng sức khỏe, bao gồm cả bệnh gan.

    Một nghiên cứu kéo dài 12 tuần ở 46 người bị NAFLD cho thấy bổ sung 1.500 mg bột gừng mỗi ngày làm giảm đáng kể ALT, cholesterol toàn phần và LDL (xấu), lượng đường trong máu lúc đói và protein phản ứng C đánh dấu viêm (CRP), so với với điều trị giả dược.

    Một nghiên cứu khác đã quan sát kết quả tương tự. Những người bị NAFLD bổ sung 2 gam gừng trong 12 tuần đã giảm đáng kể ALT, GGT, các dấu hiệu viêm và tích tụ chất béo trong gan, so với nhóm dùng giả dược 

    Rễ gừng có chứa các hợp chất mạnh mẽ, bao gồm gingerols và shogaols, giúp ức chế tình trạng viêm và bảo vệ chống lại tổn thương tế bào, có thể giúp hỗ trợ sức khỏe của gan. Ngoài ra, gừng có thể giúp bảo vệ gan của bạn chống lại các chất độc như rượu.

    Gừng thường được coi là an toàn, ngay cả đối với những người bị bệnh gan. Tuy nhiên, bạn nên luôn kiểm tra với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của mình trước khi bổ sung các sản phẩm gừng liều cao.

Xem thêm : Dấu hiệu gan đang thải độc bạn cần biết

Ngoài ra các bạn có thể sử dụng những thực phẩm bảo vệ sức khoẻ dạng viên để đạt hiệu quả thải độc sâu và toàn diện. Sản phẩm Activa Well Being Detox – Thanh thải độc tố , giải pháp thiên nhiên để thanh lọc và thải độc đường tiêu hoá bằng cách tăng cường nhu động ruột và hỗ trợ loại bỏ các chất cặn bã tích tụ lâu ngày trong đường ruột.

Activa Well Being Detox

– Chúng tôi cam kết rằng sản phẩm đã được chọn lọc thành phần Detox an toàn:

+  Xuất phát từ 100%  hoạt chất thảo dược tự nhiên.

+ Có khả năng tương thích sinh học cao cũng như sinh khả dụng hoàn toàn

+ Không chứa hoá chất, thuốc trừ sâu và không có bất kỳ thành phần biến đổi gen.

Chi tiết sản phẩm xem tại : https://activavietnam.com/san-pham/detox-well-being/

Tài liệu tham khảo: 

https://www.healthline.com/nutrition/herbs-for-liver#The-bottom-line

   Trên thực tế, không có loại thực phẩm hoặc thói quen tập thể dục nào có thể thay thế mục đích tự nhiên của các cơ quan nội tạng của chúng ta, nhưng chúng ta có thể hỗ trợ chúng bằng các công cụ phù hợp . Hy vọng bài viết giúp anh chị trả lời được câu hỏi  Ăn gì thải độc gan , chúc anh chị thật nhiều sức khỏe !